“第一次吃这道菜还是在十八岁的时候，眨眼间就有十年之久了，有着太多的回忆……”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇撕成小块备用 -
2放入开水中焯一下 -
3捞出用凉水过一下，然后用手使劲挤出多余的水 -
4放入调料腌制十分钟 -
5然后加入适量的面粉，不能太稀，要粘稠点 -
6油温七成热，炸至金黄酥脆即可捞出
小窍门
蘑菇要用开水焯一下挤干水分才能炸哦，这样会比较酥脆一点
使用的厨具：不粘锅
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