“爱吃红烧肉的孩子们有福啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉焖饭的做法步骤
-
1豆结用热水泡涨 -
2丝瓜切滚刀块，胡萝卜切方丁 -
3五花肉要带皮的，皮要用刀多刮几遍才干净??，洗净后切块 -
4米要提前两个小时泡 -
5准备好冰糖，姜片，小茴香，八角，白芷。 -
6油热后放入冰糖炒糖色， -
7看到泡沫均匀就可以方肉块了 -
8糖色炒的好，不用放酱油都很颜色都很漂亮！放入所有大料和姜片。 -
9至少炒5分钟至糖色牢固 -
10放入丝瓜，豆结和胡萝卜翻炒，加入2勺盐 -
11加入和菜平的水量，要加开水??煮5～10分钟都可以 -
12把泡米的水倒掉 -
13把菜连汤汁一起倒入米饭上，选择电压力锅的米饭键，就ok啦！?? -
14成品，这个和我发的排骨焖饭，做法类似！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
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