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诗文
雪里红炒干豆皮
释义
“简单美味,快手菜。”
食材明细
主料
雪里红
一棵
干豆皮
适量
辅料
蒜
少许
干红辣椒
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪里红炒干豆皮的做法步骤
1
雪里红去根,洗净,淖一下,捞出,控干水分,切碎,挤出多余水分,放入盆中,备用。
2
干豆皮,备用。
3
干豆皮用温水泡发,泡好后攥干,切好。
4
蒜切碎,红辣椒切小段,备用。
5
锅烧热放适量油,倒入蒜和辣椒爆香,再倒入雪里红和豆皮加适量盐调味,翻炒片刻即可。
6
出锅装盘。
7
美味可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:01:44