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诗文 年夜菜之展翅高飞
释义
年夜菜之展翅高飞的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅中 400g
辅料
  • 小葱 几根
  • 生姜 4片
  • 大蒜 2瓣
  • 小米辣 3个
  • 生粉 1中勺
  • 花椒 1小勺
调料
  • 1小勺
  • 味达美秘制鲜蚝油 1中勺
  • 味达美葱姜料酒 1大勺
  • 六月鲜 轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油 1大勺
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

展翅高飞的做法步骤

  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:2
    2
    鸡翅清洗干净划两刀。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:3
    3
    生姜辣椒大蒜小葱,生粉加入鸡翅中,加入1大勺味达美葱姜。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:4
    4
    1大勺六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:5
    5
    1中勺味达美秘制鲜耗油。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:6
    6
    抓拌均匀,腌制1小勺。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:7
    7
    锅里烧热油,倒入鸡翅煎至两面金黄。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:8
    8
    倒入腌制的料汁,再加入一碗水,大火煮开后焖煮几分钟。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:9
    9
    收汁,不要全部收干。
  • 年夜菜之展翅高飞的做法步骤:10
    10
    装盘,底下放生菜铺垫。愿大家2024都展翅高飞。

小窍门

鸡翅两面都要划两刀,方便入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:13:50