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诗文
年夜菜之展翅高飞
释义
食材明细
主料
鸡翅中
400g
辅料
小葱
几根
生姜
4片
大蒜
2瓣
小米辣
3个
生粉
1中勺
花椒
1小勺
调料
盐
1小勺
味达美秘制鲜蚝油
1中勺
味达美葱姜料酒
1大勺
六月鲜 轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油
1大勺
麻辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
展翅高飞的做法步骤
1
准备食材。
2
鸡翅清洗干净划两刀。
3
生姜辣椒大蒜小葱,生粉加入鸡翅中,加入1大勺味达美葱姜。
4
1大勺六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
5
1中勺味达美秘制鲜耗油。
6
抓拌均匀,腌制1小勺。
7
锅里烧热油,倒入鸡翅煎至两面金黄。
8
倒入腌制的料汁,再加入一碗水,大火煮开后焖煮几分钟。
9
收汁,不要全部收干。
10
装盘,底下放生菜铺垫。愿大家2024都展翅高飞。
小窍门
鸡翅两面都要划两刀,方便入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/31 11:04:35