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诗文
红枣蛋糕(配方来自爱美食的小肚子)
释义
食材明细
主料
低粉
180克
红枣粉
150克(原方为红枣)
白砂糖
80克(原方为红糖)
鸡蛋
2个
水
250克
黄油
60克
小苏打
1勺
辅料
泡打粉
4克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红枣蛋糕的做法步骤
1
再加入蛋黄液
2
拌匀备用。称为材料1。
3
再加入过筛后的低粉(低粉内加入小苏打、泡打粉),拌匀。
4
再加入蛋黄液
5
拌匀备用。称为材料1。
6
另准备蛋清加糖打发备用。称为材料2。
7
将材料2分次加入材料1中,自下往上翻拌。不易打圈拌易消泡。
8
装入模具,适合8分满。烤箱上下火160都,25分钟
9
成品,如图!
使用的厨具:电磁炉、汤锅、电烤箱
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更新时间:2025/3/15 8:12:43