“给小朋友迟到的礼物。宝宝虽然15个月了，但是还有好多食物驾驭不了，索性做款苹果味的小蛋糕给他当点心，也算是祝他健健康康平平安安地成长。顺祝大家平安夜快乐！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
平安果马芬的做法步骤
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1原料大集合。 -
2将半个苹果洗净去皮，切成小粒状。 -
3将苹果粒泡入水中，防止氧化变色。 -
4黄油提前室温软化，用手动打蛋器打散。 -
5加入25g细砂糖，继续搅打均匀，无需打发。 -
6然后加入鸡蛋。 -
7再次搅打均匀。 -
8将苹果粒捞出沥干水分，倒入蛋糊中搅拌均匀。 -
9低粉中加入2g泡打粉。 -
10然后混合筛入到蛋糊中。 -
11搅拌均匀。全程切勿过度搅拌，以免起筋。 -
12此时烤箱预热180度。将面糊倒入马芬杯中，7、8分满即可。180度，30分钟。
小窍门
1.苹果中本身有甜味，所以糖不需要太多。给宝宝吃的话，不加糖最好。
2.烤箱温度与时间，照自家情况而定。
2.烤箱温度与时间，照自家情况而定。
使用的厨具：电烤箱
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