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诗文 白菜炒肉丝
释义
白菜炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 200g
  • 白菜 300g
辅料
  • 老姜 适量
配料
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜炒肉丝的做法步骤

  • 白菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    猪里脊肉洗净,切丝,加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    白菜洗净,切丝。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    老姜洗净,拍碎,切丝。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    开大火,炒锅放色拉油加热,放入姜丝炒出香味。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入肉丝翻炒,断生后起锅。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    余油中放入白菜丝翻炒,断生后加入盐拌匀。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    再加入肉丝翻炒,拌匀。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    再加入肉丝翻炒,拌匀。
  • 白菜炒肉丝的做法步骤:9
    9
    关火起锅,盛入盘中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/11 23:58:31