食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炒肉丝的做法步骤
-
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、鸡精、淀粉、水拌匀。 -
2白菜洗净，切丝。 -
3老姜洗净，拍碎，切丝。 -
4开大火，炒锅放色拉油加热，放入姜丝炒出香味。 -
5放入肉丝翻炒，断生后起锅。 -
6余油中放入白菜丝翻炒，断生后加入盐拌匀。 -
7再加入肉丝翻炒，拌匀。 -
8再加入肉丝翻炒，拌匀。 -
9关火起锅，盛入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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