食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉冷水下锅，加入料酒焯水。 -
2准备三瓣大蒜切片，一根大葱切长段，姜片八片，大料两颗，冰糖八颗备用。
-
3凉油放入冰糖，待冰糖随油温融化变色融化。
-
4倒入葱姜蒜八角，爆炒出香味。
-
5倒入牛肉，继续翻炒至牛肉微微变色。
-
6改小火放入3汤勺生抽，1汤勺老抽、一汤勺蚝油，继续翻炒一两分钟至牛肉上色。
-
7倒入1.5L开水，大火烧开，改中小火慢炖一个半小时，可根据个人喜好加一包炖肉料包。
-
8土豆滚刀切块备用。
-
9炖至一个半小时后捞出葱段倒入土豆，加一调料勺盐，改大火继续炖15分钟。
-
10大火收汁，出锅。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 自制布丁
- 百香果排骨
- 烤羊肉串
- 苹果香蕉派-香甜可口不长肉
- 枇杷糖水
- 樱桃糖水
- 黄桃奇亚籽早餐碗
- 圆白菜炒粉条
- 咖喱咖喱
- 肉松芝士吐司夹
- 荷叶粳米粥
- 啤酒卤蛋烧排骨
- 花馒头
- 烫面油酥饼
- 蜜桃气泡酒
- 懒人粉蒸肉
- 黄桃酸奶燕麦杯
- 夏日懒人食之 牛肉土豆饼
- 麻辣海鲜面
- 双色鸡蛋糕
- 奶油蛋挞
- 凉拌香辣茄子
- 卤鹌鹑蛋
- 潮音潮人：芥兰头炒鲜鱿
- 潮音潮人：潮汕粿汁
- 老什么所什么的成语
- 老什么拉什么的成语
- 老什么拔什么的成语
- 老什么持什么的成语
- 老什么搬什么的成语
- 老什么断什么的成语
- 老什么无什么的成语
- 老什么旧什么的成语
- 老什么昏什么的成语
- 老什么晓什么的成语
- 老什么有什么的成语
- 老什么横什么的成语
- 老什么残什么的成语
- 老什么沟什么的成语
- 老什么深什么的成语
- 横河打鱼行（明·虞淳熙）
- 横波亭为青口帅赋（金末元初·元好问）
- 横波（清·孙原湘）
- 横泾村舍（清·吴颖芳）
- 横浦十咏 周程三先生书院（宋·刘黻）
- 横浦操（宋·刘黻）
- 横浦有感（宋·刘黻）
- 横浦桥（明·陈献章）
- 横浦楼（宋·贾成之）
- 横浦渔舟（明·邓伯凯）
- 横浦登舟（元·许有壬）
- 横浦驿别梁景怀何尚贤欧允亮（明·李英）
- 横浦（宋·徐安国）
- 横渎岸边梅花方开（宋·施枢）
- 横渡太湖（近现代·吴寿彭）
- 汉字描红本(入学准备)
- 地理空间信息系统设计与开发(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 中文版CorelDRAW2020基础教程(21世纪新概念全能实战规划教材)
- 张泉灵阅读通关(基础篇)
- 贵州省人工影响天气业务系统集成与应用/人工影响天气业务丛书
- 小学生奥数入门阶梯训练(3年级第5版)
- 高中物理习题教学
- 法律硕士真题章节分类解读(非法学法学2023共5册)
- 继电保护技术(新能源类专业教学资源库建设配套教材)
- Animate动画设计实例教程(十三五职业教育国家规划教材)
- 西南区耕地(精)
- 读故事学数学(小学5\6年级)
- Python基础与数据分析
- 刑法练习题集(第7版21世纪法学系列教材配套辅导用书)
- 小学数学计算题强化训练(1上全彩护眼版)/周计划