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诗文 手撕包菜
释义
手撕包菜的做法
“手撕包菜—简单、快捷的家常菜。”

食材明细

主料
  • 小包菜 1个
辅料
  • 木耳 4朵
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 2克
  • 干红辣椒 1个
  • 葱末 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    备食材
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    包菜洗净,撕成小片,木耳提前泡发好,也撕成小朵
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    包菜片、木耳入开水焯过(迅速)
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    坐锅倒油,烧热放葱姜蒜干辣椒煸香
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    下焯过的包菜木耳中大火翻炒,倒入味汁(糖、盐、蚝油、生抽)味精,颠翻炒匀至包菜成熟。

小窍门

急火快炒
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 8:33:46