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诗文 清补凉腐竹鸡蛋糖水
释义
清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法
“清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料,就是玉竹、莲子、百合...这些,非常普通平民,但却有去湿,清热、解毒...等的功效,秋天人体内躁火较大,适合煮一些润润的糖水滋润脏腑,去去秋燥”

食材明细

主料
  • 沙参 适量
  • 玉竹 适量
  • 鲜莲子 适量
  • 薏米 适量
  • 淮山 适量
  • 百合 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:1
    1
    材料
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:2
    2
    鸡蛋放清水内煮熟,去壳待用
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:3
    3
    清补凉材料中的干品洗好泡透
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:4
    4
    清补凉材料放锅内,加入适量的清水
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:5
    5
    30分钟后加入鲜莲子、腐竹
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:6
    6
    加盖煮35分钟左右
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:7
    7
    加入冰糖
  • 清补凉腐竹鸡蛋糖水的做法步骤:8
    8
    冰糖煮至溶化,加入枸杞,稍煮沸一下,关火食用
使用的厨具:汤锅
所属分类: 糖水   汤羹   老人   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 9:08:58