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诗文
三鲜土豆片
释义
“简单的家常菜。”
食材明细
主料
土豆
3个
辣椒
3个
蘑菇
300g
辅料
葱
50g
酱油
10ml
十三香
10g
盐
2勺
味精
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
三鲜土豆片的做法步骤
1
锅中放油,加入葱,十三香,酱油炒香。然后加入土豆片翻炒,再加入蘑菇翻炒。
2
然后加少许水,盐,味精,盖上锅盖闷一会儿。(土豆片不爱熟,所以得放些水)
3
待土豆片,蘑菇熟后加入辣椒翻炒。
4
辣椒变色后出锅。
小窍门
炒土豆片的照片没有拍上,大家自己脑补一下吧。??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/11 10:13:48