食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干炸肉片的做法步骤
-
1原料图 -
2把肉切片，不要太薄，放点盐鸡精料酒生抽搅拌均匀，腌制10分钟 -
3打个鸡蛋进去 -
4把鸡蛋和肉片搅匀 -
5加入适量淀粉搅匀 -
6锅烧干倒油 -
7油热后，把肉片下进锅里炸，一定要小火炸 -
8炸至两面金黄，捞起来，干炸肉片就完成啦
使用的厨具：炒锅
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