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诗文	豆芽毛肚
释义	“麻辣下饭。” 食材明细 主料 豆芽 适量 毛肚 适量 辅料 青红椒 适量 调料 姜蒜 适量 花椒 适量 辣椒 适量 火锅底料 适量 玉米油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 麻辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆芽毛肚的做法步骤 1 毛肚洗净。 2 切成细丝。 3 水开倒入适量料酒，放入毛肚焊五六秒捞出来放清水中耳次淘洗一下，控水备用。 4 青红椒。 5 黄豆芽淘洗一下。 6 锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。 7 一碗清水，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调一下味儿。 8 煮开。 9 放入黄豆芽。 10 煮两滚儿。 11 倒入毛肚和青红椒。 12 煮个五六秒关火盛出。 13 成品。 14 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。