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诗文
五香肉卷
释义
“皮脆肉香,非常美味。”
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
少许
蒜头
少许
鸡蛋
1个
调料
酱油
少许
蚝油
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
五香粉
少许
生粉
少许
香油
少许
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五香肉卷的做法步骤
1
备好食材:如图选前腿肉或五花肉都可以,葱,姜,蒜,腐皮。
2
将肉剁成末,也不需剁太细。
3
将葱,蒜,姜切碎末。
4
将所有食材放于大碗中同一方向搅拌上劲。
5
如图,馅料就好了。
6
将腐皮放于案板上。
7
放适量的馅料。
8
腐皮尾端沾上蛋液,卷起来即可。
9
如图,依次做好。
10
放入开水锅蒸熟约10分钟左右。
11
蒸好了。
12
起油锅,五成熟。
13
将肉卷放入炸至表面酥脆即可。
14
需翻动两面才均匀色泽。
15
炸好捞出来,放凉切件。
16
成品图。
17
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐
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take the mickey out of
take the offensive
take the opportunity
take the opportunity to do
take the piss
take the piss out of
take the place of
take the plunge
take the rap
take the reins
take the responsibility
take the risk
take the risk of doing
take the rough with the smooth
take the shape of
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更新时间:2026/5/17 14:37:25