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诗文
小汉堡
释义
食材明细
主料
面粉
300g
酵母
3g
鸡蛋
1个
牛奶
适量
辅料
芝麻
适量
调料
白糖
30g
食用油
20g
甜香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
小汉堡的做法步骤
1
面粉、酵母、白糖、鸡蛋倒入盆中,加入适量温牛奶搅成面絮。
2
加入20克食用油,揉成一个面团。
3
不用醒发,分成6个等份面剂,团圆。
4
放入烤盘,盖上保鲜膜醒发2倍大,面团抹上水,撒一层芝麻。
5
烤箱下面放一盘水,烤出来的面包柔软不发硬。
6
上下火160度,烤18分钟出炉。
7
装盘。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 18:57:12