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诗文
红萝卜土豆烧鸡腿
释义
食材明细
主料
胡萝卜
一个
鸡腿
二个
土豆
适量
辅料
油
适量
盐
适量
糖
一点
老抽
一点
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
红椒丝
适量
五香粉
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红萝卜土豆烧鸡腿的做法步骤
1
鸡大腿剁成小块焯水洗净控水备用。
2
攥干水分。
3
土豆胡萝卜改刀滚刀块。
4
辅料备用。
5
锅中热油加入白糖炒出糖色加入鸡块。
6
二面煎至金黄色。
7
加土豆胡萝卜翻炒。
8
都上色之后加入适量蚝油盐和五香粉老抽调色。
9
加适量清水大火烧开小火慢炖。
10
汤汁浓郁时关火。
11
家常小炒请您品尝。
12
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:02:51