“这道玉兔船点，是苏州船点动物系列里比较简单的一种。可以说是船点的入门篇。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
船点玉兔的做法步骤
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1糯米粉和澄粉加入白糖用滚开水烫成面团。 -
2下成一个个剂子。 -
3包入豆沙馅心。 -
4包成椭圆形，把收口处搓长一点，用手压扁。 -
5把压扁的部分向上反折，用剪刀从中间剪开，形成两只耳朵。 -
6剪出尾巴和脚，胡萝卜泥揉成面团做出眼睛。 -
7做好的玉兔入蒸笼蒸5分钟左右。 -
8蒸熟装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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