“恍惚之间，7月6日11年我在美食家已经走过了。回想当初犹豫不决….如今已一年时光现在的我已经和我的部落格紧紧地连结在一起了。网络真是个很奇妙的世界~~因为它~~让我在这里认识了大家。我不善以文字表达。无法把更多的感受用文字完美地表达出来。
很感谢常到我家留言和留下脚步的网友们，谢谢你们的支持和爱戴…让我有恒心的延续下去，希望以后能写的更好，作品做的更好….博友们的继续支持就是让我继续写部落的动力….”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芒果冷冻芝士蛋糕的做法步骤
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1备好所需材料。 -
2黄油加1匙牛奶隔水融化，饼干放入保鲜袋，用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。（越细越好） -
3把饼干碎倒进黄油里拌匀。 -
4倒入烤盘中，用勺子压紧。放入冰箱待用。 -
5鱼胶粉加入牛奶中，隔热水搅拌完全融化，取出特凉。 -
6奶酪芝士加糖搅打均匀至无颗粒状。 -
7芒果搅成泥，加入芝士糊中拌均。 -
8鲜奶油打至8成发，（稍微可以流动）与芝士糊拌匀。 -
9再加入芒果丁拌均。 -
10取出装有饼干低磨具倒入芝士糊，震动几下，试表面抹平整，放入冰箱凝固一会。 -
11果冻粉加入水煮至果冻粉完全溶化。 -
12芝士糊凝固之后，倒入果冻做镜面。放入冰箱至少3个小时。 -
13用电吹风脱模即可食用。 -
14成品图@@真的很好吃哦。 -
15来嘛！来嘛。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
芝士蛋糕