食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
四季豆焖面的做法步骤
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1四季豆去筋洗净掰断。 -
2肥肉切成丝，瘦肉切成片。
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3大葱切成葱花。
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4锅内放油，下肥肉进去小火煸炒至出油。
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5下瘦肉，葱花，十三香翻炒。
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6加四季豆，生抽，盐，翻炒。
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7加水没过四季豆，放入适量老抽上色。
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8大火煮沸转小火焖15分钟左右。
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9将面条铺入锅中，盖上锅盖，继续小火焖15分钟。
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10待汤汁快要收干时加入小葱花，将面条与四季豆混合，可以用筷子挑动，防止面条断掉。
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11搅拌均匀即可。
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12美美的享用晚餐吧。
小窍门
汤汁尽量多一点，面条才会比较入味。
使用的厨具：炒锅
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