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诗文 剁椒鱼
释义
剁椒鱼的做法

食材明细

主料
  • 花鲢 适量
辅料
  • 剁椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒鱼的做法步骤

  • 剁椒鱼的做法步骤:1
    1
    花鲢一条
  • 剁椒鱼的做法步骤:2
    2
    鱼切成小块
  • 剁椒鱼的做法步骤:3
    3
    把鱼块薄薄的粘一成淀粉
  • 剁椒鱼的做法步骤:4
    4
    炒锅烧热加入一些油,把鱼块放进去煎
  • 剁椒鱼的做法步骤:5
    5
    煎至两面有一点焦黄取出
  • 剁椒鱼的做法步骤:6
    6
    炒锅有一点底油,放入葱姜蒜爆香,放入剁椒炒香
  • 剁椒鱼的做法步骤:7
    7
    加入料酒,生抽,白糖,少许盐和一点水
  • 剁椒鱼的做法步骤:8
    8
    再倒入鱼块改小火炖5.6分钟
  • 剁椒鱼的做法步骤:9
    9
    最后收汁即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 3:50:32