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诗文 鲜鱿北极贝炒木耳
释义
鲜鱿北极贝炒木耳的做法

食材明细

主料
  • 北极贝 1盒（400g）
  • 鲜鱿卷 1盒
  • 干木耳 手抓1把
  • 杏鲍菇 3个
辅料
  • 蒜 3瓣
  • 葱 3根
  • 油 适量
调料
  • 蚝油 2大匙
  • 味极鲜酱油 1大匙
  • 盐 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤

  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：1
    1
    木耳泡发，洗净。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：2
    2
    鲜鱿卷冲洗一遍。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：3
    3
    放开火氽烫一下，捞出，趁热撒少许盐拌一下，让其有底味。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：4
    4
    北极贝从中间切开，不要切断，洗净。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：5
    5
    全部清洗好。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：6
    6
    杏鲍菇切片。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：7
    7
    蒜剁末。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：8
    8
    热油锅，把蒜爆香。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：9
    9
    放木耳炒，撒少许水稍煮一下。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：10
    10
    放杏鲍菇炒软身。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：11
    11
    放鲜鱿，北极贝，葱段和蚝油，味极鲜酱油炒。
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：12
    12
    大火炒约2分钟即可。(鲜鱿和北极贝不宜炒久。)
  • 鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤：13
    13
    快手鲜美。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/10 3:13:40