食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜鱿北极贝炒木耳的做法步骤
-
1木耳泡发，洗净。 -
2鲜鱿卷冲洗一遍。
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3放开火氽烫一下，捞出，趁热撒少许盐拌一下，让其有底味。
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4北极贝从中间切开，不要切断，洗净。
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5全部清洗好。
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6杏鲍菇切片。
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7蒜剁末。
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8热油锅，把蒜爆香。
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9放木耳炒，撒少许水稍煮一下。
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10放杏鲍菇炒软身。
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11放鲜鱿，北极贝，葱段和蚝油，味极鲜酱油炒。
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12大火炒约2分钟即可。(鲜鱿和北极贝不宜炒久。)
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13快手鲜美。
使用的厨具：炒锅
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