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诗文
香辣鸭脖
释义
食材明细
主料
鸭脖
620克
辅料
姜片
适量
蒜
适量
调料
郫县豆瓣酱
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香辣鸭脖的做法步骤
1
食材:鸭脖(已清洗剁开并焯水)、姜片、蒜(已切)、郫县豆瓣酱。
2
起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。
3
接着,合入鸭脖翻炒一下。
4
然后,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的郫县豆瓣酱。
8
加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
加适量的清水。
11
调味烧煮开。
12
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/1 16:21:05