正宗【飞禽走兽篇】：留住回忆---迷迭香烤鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将鸡放入沸水锅中进行烫皮，烫3-5秒即刻取出。
2
去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股。
3
将烤肉料140克、清水140克调成味汁。
4
将鸡的内膛和鸡身涂抹均匀。
5
加入蒜片、柠檬2-3片、迷迭香香料，继续搓揉鸡的表面。
6
倒入蜂蜜1勺、白兰地酒2勺。
7
将迷迭香枝条塞入鸡内堂。
8
包裹上保鲜膜放入冷藏，隔几个小时翻翻面，腌制6小时以上。
9
土豆、胡萝卜、洋葱去皮，切成滚刀块。
10
锅置火上加入黄油烧至融化，依次放入胡萝卜、土豆、洋葱，加少许腌制料汁翻炒，晾凉备用。
11
烤盘放入锡纸，将蔬菜码在四周，撒入胡椒碎。
12
腌制好的整鸡插入烤架，鸡翅包上锡纸防止烤焦。
13
预热烤箱220度，将腌好的整鸡安装在烤架上，放入烤箱用旋转的方式烤制。
14
烤10分钟后在鸡身上涂抹上腌制料汁，再次放入炉中进行烘烤，烤15分钟后再次涂抹一次烧烤酱。
15
烤至熟透，表皮呈金红色即可。

诗文	【飞禽走兽篇】：留住回忆---迷迭香烤鸡
释义	“回忆是一株迷迭香,回忆的本质一如迷迭香的花语：在回忆里挥去忧伤，你让我重生。此菜外酥里嫩，清香爽口。” 食材明细主料三黄鸡 1KG 辅料土豆适量胡萝卜适量洋葱适量黄油适量配料黑胡椒碎适量酷客100烤肉料 140克迷迭香香料 2克清水 140克柠檬 2至3片蒜半头蜂蜜 1勺白兰地酒 2勺香草口味烘焙工艺一天耗时未知难度迷迭香烤鸡的做法步骤 1 将鸡放入沸水锅中进行烫皮，烫3-5秒即刻取出。 2 去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股。 3 将烤肉料140克、清水140克调成味汁。 4 将鸡的内膛和鸡身涂抹均匀。 5 加入蒜片、柠檬2-3片、迷迭香香料，继续搓揉鸡的表面。 6 倒入蜂蜜1勺、白兰地酒2勺。 7 将迷迭香枝条塞入鸡内堂。 8 包裹上保鲜膜放入冷藏，隔几个小时翻翻面，腌制6小时以上。 9 土豆、胡萝卜、洋葱去皮，切成滚刀块。 10 锅置火上加入黄油烧至融化，依次放入胡萝卜、土豆、洋葱，加少许腌制料汁翻炒，晾凉备用。 11 烤盘放入锡纸，将蔬菜码在四周，撒入胡椒碎。 12 腌制好的整鸡插入烤架，鸡翅包上锡纸防止烤焦。 13 预热烤箱220度，将腌好的整鸡安装在烤架上，放入烤箱用旋转的方式烤制。 14 烤10分钟后在鸡身上涂抹上腌制料汁，再次放入炉中进行烘烤，烤15分钟后再次涂抹一次烧烤酱。 15 烤至熟透，表皮呈金红色即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙热菜烤箱菜儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐
随便看	外焦里嫩——油炸小鱼家常快手菜——胡萝卜炒洋葱有温暖感觉的大饼------燕麦果丁砂糖大饼清脆小咸菜——腌萝卜百合花白果糯米粥红腐乳鲳鱼豆腐煲白果炒莴苣炸肉皮炖萝卜韭香千层饼牛肉剁椒蒸茄子新奥尔良烤鸡肉披萨双菇木樨打卤面早起十分钟做出好吃的早餐~~香肠煎蛋 Pesto alla Genovese – 意大利人的青酱面被扮成奶牛的波特土司豆浆蛋糕忙里偷闲做午餐 – 满载芹菜香干的小船面（Conchiglie）鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝莲藕排骨汤黑椒牛排家常鲁菜---青蒜腰花醋泡黑豆地瓜糕南瓜饼自制黄豆面（黄豆粉）

食材明细

迷迭香烤鸡的做法步骤