食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾皮炒椒蛋的做法步骤
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1材料：鸡蛋、青椒、虾皮 -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 -
5放在案板上切碎。 -
6随后，将切碎的青椒合入蛋液中。 -
7接着，加适量的盐。 -
8加适量的鸡精。 -
9调味拌匀。 -
10烧锅倒油烧热，下入拌好的青椒蛋液翻炒成块。 -
11然后，合入虾皮炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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