“丝瓜有“美人水”之称，所以爱美的要多吃点，做起来也很方便，烧汤，快炒都很不错，味道也是很“美”的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油面筋炒丝瓜的做法步骤
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1准备的原料。 -
2油面筋加清水泡软。
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3丝瓜去皮，切滚刀块。
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4热锅凉油，下入丝瓜翻炒几十秒。
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5加入油面筋，盐炒匀。
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6盖上锅盖，中小火烧两三分钟左右就可以。
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7丝瓜油面筋完工！
小窍门
1、油面筋先吸收水分，或者切开再炒就可以避免烧成疙瘩一样，咬不动。
2、这个不需要加水，烧的过程中丝瓜和油面筋中的水分会烧出来，所以最后烧的时候火不要大。
2、这个不需要加水，烧的过程中丝瓜和油面筋中的水分会烧出来，所以最后烧的时候火不要大。
使用的厨具：炒锅
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