食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什锦凉菜的做法步骤
-
1芹菜择去老筋，洗净改刀后焯水。（焯水时加油加盐可使颜色碧绿） -
2黑木耳泡发择去根部洗净摘小朵。 -
3花生米泡发后加入花椒、八角、盐煮熟。 -
4绿豆粉皮煮至透明过一下凉水。 -
5黄瓜和小蕃茄分别改刀。 -
6葱切成末，下入油锅中小火制成葱油。 -
7芝麻酱加少许温水和老抽慢慢调稀调匀。 -
8把所有处理好的原料放入盆中。 -
9加入盐，鸡精，白糖，香醋和葱油拌匀定好味后淋入适量芝麻酱。 -
10放入小蕃茄拌匀，淋入香油装盘即可。 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 简单食材、摇身变暖汤面
- 自制零食——洋葱圈
- 咖啡戚风
- 依然学烘焙--果酱排包
- 炒双粉
- 斑斓果酱吐司
- 猪肉沫豆腐
- 柠香紫薯蛋挞
- 肉夹馍——米香和肉香的完美融合
- 双椒炒大虾
- 草莓乳
- 黄豆芽抹茶炝锅面条
- 干煸四季豆
- 像云朵一样柔软的蛋糕【香橙乳酪烫面戚风】
- 油煎小黄鱼
- 麻婆豆腐
- 腊鸭焖小芋头
- 全麦芝麻酥条
- 莴苣鸡丁
- 圆葱牛肉包
- 豆浆麦片汤种土司
- 可可脆皮小餐包
- 年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
- 弹弹吐司
- 酥脆奶香淡奶油曲奇
- artefact
- Artemis
- arterial
- arterial road
- arteriogram
- arteriole
- arteriosclerosis
- artery
- artesian
- artesian well
- art exhibition
- art film
- art form
- artful
- artfully
- 踏莎行 五当召（近现代末当代初·金启孮）
- 踏莎行 京口舟中作（清末民国初·易顺鼎）
- 踏莎行 代石甫寄琴客（清末民国初·樊增祥）
- 踏莎行 仲春拟雁别燕（清·蒋纫兰）
- 踏莎行 佩卿夫人赐题一词，和韵答谢（清·屈蕙纕）
- 踏莎行 佳人（清·董俞）
- 踏莎行 偕嫂游湖浦（清·喻撚）
- 踏莎行 元夕（清·张令仪）
- 踏莎行 元夕（清末近现代初·王国维）
- 踏莎行 元宵前五日（当代·吴灏）
- 踏莎行 元旦（金末元初·王寂）
- 踏莎行 其一 九日西山（宋·高观国）
- 踏莎行 其一十二（宋·陈师道）
- 踏莎行 其一 和人赋双鱼花（宋·周紫芝）
- 踏莎行 其一 壬午元宵戏呈元汝功参议（宋·侯寘）
- 瑜伽全程自学天书(附光盘)/大众书系/金版时尚文库
- 工业化进程中的产业集群研究/博士文库
- 大航海时代(中国远洋航运60年纪实)
- 古文鉴赏手册(精)
- 惊魂六计超值套装(1共3册)
- 惊魂六计超值套装(2共3册)
- 词曲鉴赏手册(精)
- 梦回朝歌三世缘/轮回前世之旅系列
- 秘书长(共3册)
- 天机(合订本共4册)
- 知识与技能--中国职业教育60年/中国教育60年
- 应试与素质--中国中等教育60年/中国教育60年
- 徐志摩诗集(珍藏版)/阅读经典
- 吃出健康来--你不可不知的食物健康吃法/健康生活系列
- 家畜繁殖技术手册