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诗文
#年夜饭#白灼菜芯
释义
“咸鲜,菜色莹绿,脆嫩,清淡适口。”
食材明细
主料
菜芯
适量
辅料
玉米油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
小米椒
一个
蒜片
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼菜芯的做法步骤
1
菜芯浸泡几分钟,茎部剞十字花刀。
2
开水中放一点盐,菜芯绰至断生。
3
捞到盘中。
4
锅内适量油烧热,蒜片,小米椒丝炒香。
5
适量生抽,蚝油。
6
适量开水,盐。
7
煮开浇到菜芯上即成。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/1 9:56:14