食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤翅中的做法步骤
-
1鸡翅中洗净划两道斜刀（时间允许的情况下把翅中放入清水浸泡两个小时） -
2放入辅料及调味料盐制（盐制时间长入味效果更好） -
3为了翅中入味均匀盐制过程中多搅拌几次 -
4厨具我选用的空气炸锅，（不用油一样能炸出油炸食品的味道）200度预热5分钟 -
5盐好的翅中码放入空气炸锅中，辅料捡干净不要加入炸锅中，温度调至180度 -
6炸五分钟把翅中翻个儿，再炸五到八分钟即可 -
7装盘 -
8再来一张 -
9开始享用，谢谢大家！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
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