“小时候的零食比较少，每到夏天毛豆、花生成熟了，妈妈都会煮一盆给我们吃，真的好美味，童年的味道，童年的记忆！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
盐卤毛豆的做法步骤
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1把香料准备好备用。 -
2毛豆洗几遍，把表皮的毛毛洗掉，用剪刀把两头剪一下，这样容易入味。 -
3凉水入锅，把盐和香料毛豆一起放入锅中煮，大火煮十分钟就熟了，为了入味在锅中焖几分钟 -
4盛出来就好了，味道很赞。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜