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诗文
粒粒鲜~
释义
“这菜名乱起的。。蛮好玩的。呵”
食材明细
主料
香茹
十个
碗豆粒
120克
胡萝卜
半只
辅料
葱末
少许
配料
盐
适量
茶油
适量
蚝油
一勺
鲜味淡酱油
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
粒粒鲜的做法步骤
1
香茹、碗豆粒、胡萝卜洗净待用
2
香茹、胡萝卜切粒
3
碗豆粒放锅里焯,放点盐,出锅待用
4
放油烧热,然后倒入香菇粒翻炒至8成熟时放少许盐,再放入豌豆和胡萝卜丁,继续加少许水翻炒一小会,倒入淡淡酱油着色,待要出锅时倒入适量蚝油闷炒出汁,出锅盛盘!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 9:22:42