“温馨提示：
1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。
2、放入啤酒比料酒去醒更强，味更香。”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五香啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭腿洗净沥干，葱、姜、腌一下。 -
2锅热油，放入煎至两面有点黄。 -
3开大火，入啤酒，让啤酒渗透至鸭腿内。 -
4放入姜、糖、五香粉、白胡椒粉、盐，再加入老抽和适量水，翻匀大火烧开。 -
5焖烧20分钟后，翻面继续小火焖至酱汁基本收干，即可出锅。稍冷刀切装盘，撒上葱花。 -
6一盘香香的啤酒鸭做好了，第一次发布请多多谅解。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
湘菜
孕妇
老人
川菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生