“热天，最适合喝的汤要属菌菇汤了，不但营养丰富，而且清淡滑爽，汤鲜味美，菌菇汤里加点榴莲，你一定要试试，味道棒极了，好喝不上火，比肉汤还鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
榴莲菌菇汤的做法步骤
-
1准备食材：大枣提前冷水浸泡10分钟，反复清洗干净。莲藕去皮洗净，白玉菇和松茸在淡盐水中浸泡10分钟然后反复清洗干净。榴莲是网购的榴莲肉，冷链快递，非常新鲜，榴莲香味极其浓郁，口感又软又糯，非常美味。 -
2虫草是干货，需要提前冷水浸泡，然后反复清洗干净。椰子油可放可不放，放上还有淡淡的椰香味。
-
3莲藕洗净切片，莲藕，微甜而脆，凉拌十分爽口，煲汤软糯香滑，口感极好。
-
4将准备好的所有食材，除了椰子油以外的全部食材放入电炖锅中，加入适量的水，启动开关。
-
5盖上锅盖，选择甜品功能，启动电源，需要三小时以上的时间，电炖锅好就好在文火炖，煲出来的汤口感特别好。
-
6时间到，打开锅盖，香飘四溢，加入适量的的盐、椰子油调味，我没加其他调味料，口感咸甜，浓郁的榴莲味道，淡淡的椰香，超级好喝。
使用的厨具：电炖锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐