食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓蛋糕的做法步骤
-
1提前做好草莓酱哦，先将草莓洗净，用糖腌制一会 -
2草莓会腌制出水，连水和草莓一起放入锅中煮，期间也要注意搅拌，草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以 -
3这是我做好的草莓酱 -
4将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清 -
5蛋黄（圆圆的，好可爱） -
6将蛋清分三次加糖，用打蛋器打发到硬性泡沫状，我是用手打的（胳膊超级酸） -
7蛋黄也打散，加入半袋牛奶和适量的面粉，搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，上下搅拌 -
8电饭锅中抹油，加热，等锅跳起来之后，将搅拌好的蛋糕糊倒入，现在就可以开始烤蛋糕了，等电锅跳起来之后闷20分钟作用，这个过程反复两次基本上就行了 -
9把烤好的蛋糕倒出来，从蛋糕的中间切开，在中间抹上厚厚的草莓酱 -
10用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱，在蛋糕上做装饰，切几刀，嘿嘿，挺有模有样的哦
使用的厨具：电饭煲
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