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诗文
电饭锅--- 草莓蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
适量
牛奶
半袋
辅料
草莓
半斤
配料
糖
两大勺
盐
小半勺
酸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
草莓蛋糕的做法步骤
1
提前做好草莓酱哦,先将草莓洗净,用糖腌制一会
2
草莓会腌制出水,连水和草莓一起放入锅中煮,期间也要注意搅拌,草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以
3
这是我做好的草莓酱
4
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清
5
蛋黄(圆圆的,好可爱)
6
将蛋清分三次加糖,用打蛋器打发到硬性泡沫状,我是用手打的(胳膊超级酸)
7
蛋黄也打散,加入半袋牛奶和适量的面粉,搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,上下搅拌
8
电饭锅中抹油,加热,等锅跳起来之后,将搅拌好的蛋糕糊倒入,现在就可以开始烤蛋糕了,等电锅跳起来之后闷20分钟作用,这个过程反复两次基本上就行了
9
把烤好的蛋糕倒出来,从蛋糕的中间切开,在中间抹上厚厚的草莓酱
10
用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱,在蛋糕上做装饰,切几刀,嘿嘿,挺有模有样的哦
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙 蛋糕 下午茶
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更新时间:2025/6/24 5:09:26