食材明细
- 酱香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱香咸面包的做法步骤
-
1食材称好备用。 -
2盐倒入面粉中，酵母粉用温牛奶（分量内）融化倒入。 -
3倒入余下的牛奶。 -
4启动和面程序。 -
5开始和面。 -
6和成团后去掉搅拌棒，启动发酵程序。 -
7发酵至两倍大。 -
8面团平均分成两份，取一份擀成长条薄面片。 -
9抹上一层香菇酱。 -
10卷起来用手掌按扁。 -
11用刮板从中间切开一分为二。 -
12长条从中间再切一刀。 -
13侧面向上从较粗的一端卷起来。 -
14依次卷好放入8寸心形模具中。 -
15再次发酵稍微变大（约40分钟），刷上一层全蛋液。 -
16烤箱提前预热：上190度，下180度，放入烤箱中层。 -
17烘烤25，出炉后脱模即可。 -
18成品图。 -
19组织绵软，酱香浓郁。 -
20成品图。
小窍门
模具：屋诺8寸心形蛋糕模（紫色）
面包机：东菱DL—4706W全自动多功能云智能面包机。
烤箱：东菱DL—K33B家用独立上下控温33L烤箱。
面包机：东菱DL—4706W全自动多功能云智能面包机。
烤箱：东菱DL—K33B家用独立上下控温33L烤箱。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋
- 外酥内软------葱香油饼
- 木耳炒韭菜
- 家常香辣烤鱼
- 油豆角干烧肉块土豆
- 翡翠榨菜鲜肉饺
- 四川咸扣肉
- 榨菜肉丝煲仔饭
- 自制红豆馅
- 超软南瓜红豆餐包
- 肉松面包
- 酸辣白菜
- 爱心批萨
- 自制辣椒面
- 自制花椒面
- 五谷杂粮麻香粥
- 牛肉蒸饺
- 简单美味的红薯丸子
- 黑木耳干烧鸭
- 蚝油乌冬面
- 烤大头菜
- 胡萝卜玉米筒骨汤
- 蒜炒茼蒿
- 抹茶海绵蛋糕
- 私家烘焙坊—饮茶糕点制作“苹果馅饼”
- 什么什么变旧的成语
- 什么什么变泰的成语
- 什么什么变相的成语
- 什么什么变色的成语
- 什么什么变迁的成语
- 什么什么变鲍的成语
- 什么什么变鹤的成语
- 什么什么变，的成语
- 什么什么叙心的成语
- 什么什么叛道的成语
- 什么什么叠出的成语
- 什么什么叠叠的成语
- 什么什么叠和的成语
- 什么什么叠四的成语
- 什么什么叠屋的成语
- 发庐陵（宋·刘弇）
- 发应山（清·李长霞）
- 发廪（宋·王安石）
- 发建兴渚示到陆二黄门诗（南北朝·刘孝绰）
- 发建康（宋·文天祥）
- 发建昌别会同智同二犹子（明·何乔新）
- 发建阳（明·吴与弼）
- 发张家湾（明·邱云霄）
- 发张家湾（明·陈琏）
- 发张家石（明·吴与弼）
- 发归濑三瀑布望两溪诗（南北朝·谢灵运）
- 发彭城留赠施逸人（明·符锡）
- 发彭城（宋·文天祥）
- 发彭泽（宋·孔武仲）
- 发彭泽（宋·曾巩）
- 新思维高职高专英语(附光盘技能拓展Ⅰ高等职业教育十二五精品规划教材)
- 公差配合与技术测量
- 汽车电气设备与维修
- 汽车底盘构造与维修(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 货物运输操作
- 现代体育与健康
- 工程测量实训指导(21世纪高职高专规划教材)
- 经济学基础
- 物理(通用全1册中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 机械材料与公差
- 金属学与热处理(职业教育特色精品课程规划教材)
- 基础会计实务
- 困局与突围(我国医疗服务提供体系的问题与对策)
- 计算机录入与排版(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 机械设计基础