“嘴唇馒头和玫瑰花馒头。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花样馒头的做法步骤
-
1胡萝卜汁、面粉、泡打粉、酵母、黄奶油、糖混合，和成均匀光滑面团，醒30分钟。醒好后开始排气揉面，搓成长条。 -
2用刀切成小段。 -
3搓成两头尖的小长条。 -
4上嘴唇中间切一刀不要切断，尖的部分用手按得圆一些。 -
5用手把嘴角处捏在一起。 -
6用刀压出纹路，摆放蒸笼里。 -
7酵母（用温水泡5分钟）、面粉、泡打粉、糖混合，和成均匀光滑的面团，醒30分钟。醒好后撒上薄薄一层干面粉开始排气揉面，分成小剂子。 -
8像扞饺子皮一样，6片一组，排列起来，中间用筷子压一下。 -
9朝一个方向卷起。 -
10用刀从中间切开。 -
11成两朵玫瑰花。 -
12绿色用果绿色素，把醒发好的白色面团取小部分滴4滴果绿色素揉好，擀成片，切成长三角形。 -
13花叶沾水粘在玫瑰花上。 -
14摆放锅中发酵，发酵好后，冷水上锅蒸，上气后蒸15分钟，熄火5分钟后掀锅盖。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17成品图。
小窍门
绿色可以用菠菜汁和面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 红薯粉水饺，味道杠杠的
- 毛毛虫馒头
- 牛奶紫薯蒸糕
- 小白菜炖冻豆腐
- 牛油果奶昔
- 红烧鲫鱼
- 花卷
- 翡翠白菜
- 韭菜虾仁蛋饼
- 南瓜牛奶杏仁露
- 葱花鸡蛋
- 芹菜拌肉丝
- 剁椒丝瓜炒皮蛋
- 懒人版蛋挞
- 辣子鸡丁
- 微波炉炒生瓜子
- 小黄鱼炖豆腐
- 珍珠丸子
- 羊肉包子
- 秘制蛋卷
- 果酱面卷
- 珍珠老南瓜
- 万圣节之黑芝麻球——蜘蛛&小精灵
- 菠菜烧粉条
- 番茄土豆片
- 狼虫虎豹
- 狼贪什么什么的成语
- 狼贪虎视
- 狼贪鼠窃
- 狼顾什么什么的成语
- 狼顾狐疑
- 狼顾虎视
- 狼顾鸢视
- 狼顾鸱张
- 狼顾鸱跱
- 狼顾麇惊
- 狼顾麕惊
- 狼飡什么什么的成语
- 狼飡虎咽
- 狼飧什么什么的成语
- 鹧鸪天 咏史三首（近现代·吴梅）
- 鹧鸪天 咏梅菊呈抚州葛守（宋·廖行之）
- 鹧鸪天 咏烛（清·王鹏运）
- 鹧鸪天 咏红梅寿守节妇（元·沈禧）
- 鹧鸪天 咏荼五首 其一（宋·赵长卿）
- 鹧鸪天 咏菊（宋·陈德武）
- 鹧鸪天 咏藕花（清·钱彻）
- 鹧鸪天 咏赵真真杨玉娥唱双渐诸宫调（元·杨立斋）
- 鹧鸪天 咏阮（宋·张镃）
- 鹧鸪天 哀中煜兄二首（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天 喜啸天至（近现代·卢前）
- 鹧鸪天 喜郭亦五刘元凯过访（清·徐石麒）
- 鹧鸪天 四弟年五十，先我而亡，恸之二首（当代·王蛰堪）
- 鹧鸪天四首——和熊东遨先生元玉（当代·陈振家）
- 鹧鸪天四首 其一（近现代·沈祖棻）
- 开关电源实例电路测试分析与设计（第2版）
- 常用电源电路设计及应用（第2版）
- 电影感人像摄影教程
- 成本核算岗位实务
- 保险法(2010年版)
- 摄影用光书
- 神奇的后期：12个场景精通摄影后期
- 伦敦最后一家书店
- 刻意改变：81种改变习惯、实现目标的思维训练方法
- 董振堂（中华先烈人物故事汇丛书）
- 彭雪枫（中华先烈人物故事汇丛书）
- 王尽美（中华先烈人物故事汇丛书）
- 思无邪 Photoshop故事性古风插画技法精讲
- 蜜糖危机/灾难求生
- 老老恒言：精选养生粥208道