“嘴唇馒头和玫瑰花馒头。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花样馒头的做法步骤
-
1胡萝卜汁、面粉、泡打粉、酵母、黄奶油、糖混合，和成均匀光滑面团，醒30分钟。醒好后开始排气揉面，搓成长条。 -
2用刀切成小段。 -
3搓成两头尖的小长条。 -
4上嘴唇中间切一刀不要切断，尖的部分用手按得圆一些。 -
5用手把嘴角处捏在一起。 -
6用刀压出纹路，摆放蒸笼里。 -
7酵母（用温水泡5分钟）、面粉、泡打粉、糖混合，和成均匀光滑的面团，醒30分钟。醒好后撒上薄薄一层干面粉开始排气揉面，分成小剂子。 -
8像扞饺子皮一样，6片一组，排列起来，中间用筷子压一下。 -
9朝一个方向卷起。 -
10用刀从中间切开。 -
11成两朵玫瑰花。 -
12绿色用果绿色素，把醒发好的白色面团取小部分滴4滴果绿色素揉好，擀成片，切成长三角形。 -
13花叶沾水粘在玫瑰花上。 -
14摆放锅中发酵，发酵好后，冷水上锅蒸，上气后蒸15分钟，熄火5分钟后掀锅盖。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17成品图。
小窍门
绿色可以用菠菜汁和面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 番茄吐司
- 玉米鸡蛋鸭子卤
- 素食主义—甜脆红薯丝
- 萨布里娜酿茄子--法国蓝带厨艺
- 甜甜圈
- 家常清蒸鱼
- 农家版红烧鹅肉
- 紫玫瑰
- 【我的烘焙时间】格子的诱惑---华夫饼
- 赛肘花
- 手擀面——小时候的味道
- 辣白菜炒饭----简单快捷早餐（三）
- 【八宝粥】
- 【三色糯米饭】
- 香煎河豚鱼排
- 下酒又送饭的客家小菜——【豉香河鱼干】
- 青梅酒
- 松软香甜的紫薯发糕
- 椰蓉南瓜糯米糍
- 水蜜桃奶昔
- 土豆珍珠汤
- 三丁烩豌豆
- 酒酿黑豆圆
- 椰汁芒果粥
- 莲藕煨排骨
- fair enough
- fair game
- fairground
- fair hair
- fair-haired
- fair housing
- fairing
- fairly
- fairly and squarely
- fairly good
- fair market value
- fair-mindedness
- fairness
- fair play
- fair price
- 题深省庵（宋·蒲寿宬）
- 题淳于髡墓（唐·刘禹锡）
- 题清上人山房（明·林俊）
- 题清上人（唐·司马扎）
- 题清习阁（宋·闻人符）
- 题清人王仲瞿住谷城之明日谨以牛膏斗酒合琵（近现代·萧梦霞）
- 题清凉寺（唐·杨巨源）
- 题清凉寺（宋·洪朋）
- 题清凉广惠禅寺（宋·杨杰）
- 题清化山（宋·许安世）
- 题清华亭（元·黄溍）
- 题清头陀（唐·白居易）
- 题清富堂（宋·释德洪）
- 题清彻上人院（唐·张籍）
- 题清微道人画兰（清末民国初·夏孙桐）
- SolidWorks2006产品设计应用范例(附光盘)/CAD软件设计应用范例丛书
- 零风险炒股实战策略(附光盘)/零风险证券交易实用丛书
- CATIA V5CAD快速入门(附光盘)/CATIA产品设计与制造系列丛书
- 地理(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 浓烟似水(环境骗局与环保斗争的故事)
- HARDENING Windows Systems中文版/网络与信息安全技术经典丛书
- 合同法原理规则案例/民商法原理与应用研究丛书
- 如何做一名成功的主管(附光盘英汉对照)/职业成功必读书架
- 财务分析案例(公司战略业绩预测与商业估值)/财务分析理论与实务丛书
- 媒体与权力
- 在线游戏互动性理论(附光盘)/游戏开发经典丛书
- 边用边学FrontPage2003(教育部实用型信息技术人才培养系列教材)
- 巍巍帝都(北京历代建筑)
- 亲属法原理规则案例/民商法原理与应用研究丛书
- 经济思维逻辑(天津财经大学重点建设教材)