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诗文
椰蓉手撕包
释义
“这款面包在我们家上桌率最高。”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
牛奶
160
酵母
4克
白糖
40克
鸡蛋
30克+20克
辅料
盐
3克
椰蓉
30克
黄油
30克+20克
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰蓉手撕包的做法步骤
1
用面包机和好面,一发好。
2
黄油、鸡蛋液、黄油、椰蓉调好椰蓉馅。
3
面团排气、醒置15分钟后,擀成长方形,放上椰蓉馅,做成自己做要的样子。
4
放入烤箱,烤箱下面放碗热水二发。
5
二发好后,刷蛋液。
6
放入180度预热好的烤箱中层,180度烤15分钟(视自家烤箱而定)。
7
撕着吃最过瘾。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/27 18:29:19