“厨房小白看了就可以上手的一道汤菜，简单又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦蔬菜汤的做法步骤
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1上海青淘洗干净。 -
2把青菜切碎。
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3蒜剁成蓉。
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4鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。
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5汤锅上火，加入适量的清水烧开，放入青菜碎、鹌鹑蛋烧开，放入蒜蓉、盐，淋上少许水淀粉。
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6放少许味精、香油即可。
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7成品。清爽味美。
小窍门
1.本就一锅清水，淋少许水淀粉，适当增加浓度，使内容略加丰富。
2.适当的蒜蓉有增香效果。
3.味精和香油会使汤更加鲜美。
2.适当的蒜蓉有增香效果。
3.味精和香油会使汤更加鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐