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诗文 肉松面包
释义
肉松面包的做法

食材明细

主料
  • 面皮:高粉 210克
  • 低粉 90克
  • 黄油 20克
  • 190克
  • 砂糖 20克
  • 酵母 3克
  • 2克
  • 奶粉 15克
辅料
  • 儿童肉松 适量
  • 火腿 适量
  • 甜玉米粒 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

肉松面包的做法步骤

  • 肉松面包的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 肉松面包的做法步骤:2
    2
    材料混合成面团,揉至扩展阶段发酵
  • 肉松面包的做法步骤:3
    3
    发酵至两倍大,排气松弛
  • 肉松面包的做法步骤:4
    4
    面团擀开平铺到13寸方形蛋糕模中
  • 肉松面包的做法步骤:5
    5
    面饼表面刷蛋液撒上肉松
  • 肉松面包的做法步骤:6
    6
    撒上玉米粒和火腿丁
  • 肉松面包的做法步骤:7
    7
    沙拉酱装入裱花袋
  • 肉松面包的做法步骤:8
    8
    表面挤上沙拉酱呈网格状
  • 肉松面包的做法步骤:9
    9
    烤箱预热200度,上下火烤25分钟左右即可

小窍门

1、面团软的话可以在案板上摔打揉搓,或蘸少许面粉。
2、面饼擀开,根据现有的模具选择容器,记得薄一些好吃,皮薄馅足的感觉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/16 11:07:11