“非常，非常，非常下饭的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱煸腊肠的做法步骤
-
1腊肠切条。 -
2洋葱洗净，去两头，切丝。 -
3锅放一点点的油，放腊肠，中火翻炒1分钟。 -
4再放洋葱炒匀。 -
5转大火，加点水，再放盐，炒均匀。 -
6然后加入一点生抽上色。 -
7翻炒均匀即可。
小窍门
1、菜刀在冷水中浸一会儿，或者将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
2、腊肠已经有咸味，所以要注意生抽和盐的用量。
3、洋葱不用全熟，脆一点口感较好。
2、腊肠已经有咸味，所以要注意生抽和盐的用量。
3、洋葱不用全熟，脆一点口感较好。
使用的厨具：炒锅
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