正宗荷兰豆炒腊肠的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	荷兰豆炒腊肠
释义	“这是一道非常简单的菜，却因颜色鲜亮、口感爽脆，深得“吃货”的喜爱。很适合忙碌的上班族，10分钟，足可以让你吃上美味的饭菜。” 食材明细主料荷兰豆 100g 腊肠 2根辅料精盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度荷兰豆炒腊肠的做法步骤 1 准备荷兰豆、腊肠 2 荷兰豆摘洗干净，入沸水焯烫片刻（沸水中点入一滴油） 3 捞出后，过冷水 4 将焯好的荷兰豆沥水 5 把腊肠均匀切片 6 热锅，放少许凉油，放入腊肠翻炒 7 倒入荷兰豆，放入适量的盐 8 迅速翻炒出锅小窍门 1、沸水中点入一滴油，可以保持青菜的翠绿颜色 2、捞出过一下冷水，能保持荷兰豆的口感 3、盐要适量，因为腊肠中已有咸度。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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