食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜炒猪俐的做法步骤
-
1新鲜猪俐洗净备用 -
2苦瓜切片，小葱切段，干辣椒剪成两段，姜切丝，大蒜切片 -
3锅内入适量水，放入猪俐煮沸3分钟 -
4用刀把猪俐表面那层白色的东西刮掉，冲洗干净后把猪俐切成片 -
5锅内放适量没，放入干辣椒和姜丝、蒜片爆香 -
6放入猪俐，调入料酒、白糖、生抽和米醋翻炒至熟，盛出备用 -
7另起一锅，倒入适量油，放入蒜片炒香后倒入苦瓜炒熟 -
8倒入炒好的猪俐 -
9最后放入葱段 -
10入盐和鸡精调味，翻炒几下至盐溶解即可出锅 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 凉拌海参
- 春饼
- 土豆丝——春饼配菜
- 牛肉花边披萨
- 焦皮桂花茄汁烤鸡
- 泡椒耗儿鱼
- 小黄瓜炒蛋
- 海带味曾汤
- 27的烘焙日记——蔓越莓抹茶物语
- 清炒鱿鱼
- 鱼香肉丝
- 番茄肉臊饭
- 秘密——茄汁灯笼豆腐
- 棒棒糖馒头
- 蜂蜜柠檬
- 枣花馍
- 豆豉焖凤爪
- 夏日 简单的美食 日式煎饼 养眼也健康
- 红烧牛肉面
- 土豆盐煎肉
- 糖醋里脊
- 舌尖上食慾（七十二行）
- 番茄烩杏鲍茹
- 凉拌土豆丝
- 酸辣樱桃肉
- 神怒什么什么的成语
- 神怒天诛
- 神怒民叛
- 神怒民怨
- 神怒民痛
- 神怒鬼怨
- 神思什么什么的成语
- 神思恍惚
- 神怡什么什么的成语
- 神怡心旷
- 神怡心醉
- 神怡心静
- 神怿什么什么的成语
- 神怿气愉
- 神情不属
- 端午节（民国末当代初·俞平伯）
- 端午行（宋·叶适）
- 端午观竞渡曲江（宋·朱翌）
- 端午词 东宫阁（宋·晏殊）
- 端午词二首（明·陆深）
- 端午词 内廷（宋·晏殊）
- 端午词 升王阁（宋·晏殊）
- 端午词 御阁（宋·晏殊）
- 端午词 御阁（宋·晏殊）
- 端午词（元末明初·张宪）
- 端午贴子词 皇后阁五首（宋·周麟之）
- 端午贴子词 皇后阁五首（宋·真德秀）
- 端午贴子词 皇太后阁六首（宋·周麟之）
- 端午贴子词 皇太子宫五首（宋·真德秀）
- 端午贴子词 皇帝阁六首（宋·周麟之）
- 活在当下的秘密
- 快乐上班の经济学
- 细节中的文明(寻找美国的灵魂)
- 小团圆对照记(张爱玲人际谱系)
- 一生定要美丽一次(初中卷)/语文报30年经典阅读集萃
- 妞妞淘(2)
- 妞妞淘(1)
- 妞妞淘(3)
- 别让学习折磨你
- 幸福其实很简单
- 给心灵洗个澡(十年精选)
- 股神是这样炼成的(巴菲特最有价值的100条投资策略)/投资大师经典系列
- 培养优秀女孩的100个细节
- 培养杰出男孩的100个细节
- 中国原生态景点大全(共5册)