食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆炖鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗干净 -
2加入料酒盐五香粉腌制20分
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3准备辅料
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4土豆去皮
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5改刀切成小块
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6热锅凉油放入冰糖炒出糖色
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7然后加葱姜蒜爆香
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8下入鸡腿翻炒，让鸡腿上色均匀
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9然后加汤莫过鸡腿大火烧开
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10新土豆淀粉比较多，所以要当鸡腿快熟时在加入土豆就可以
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11小火慢炖30分就可以，当汤汁浓稠时收汁关火就好了
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12装盘
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13成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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