食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆梅花肉粽的做法步骤
-
1猪梅花肉洗净，控水，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，反复抓揉，然后入冰箱冷藏腌制过夜，腌制24小时也没问题。 -
2糯米和红豆提前浸泡，泡4小时以上即可，我是浸泡过夜了。浸泡好的糯米和红豆拌匀，控干水分。 -
3加入生抽、老抽、盐拌匀。 -
4提前浸泡过夜的粽叶，剪掉首尾两端。 -
5折成漏斗状。 -
6加入约1/3红豆糯米。 -
7放一块腌制好的梅花肉块。 -
8再加入适量红豆糯米。 -
9如图，左边粽叶往中间折。 -
10右边的也往中间折。 -
11再把上面的粽叶折下来，压住左右两边刚刚折压好的粽叶，再绑紧即可。 -
12放入压力锅，加水没过粽子，压30分钟，自然泄压后不开盖，再焖几个小时即可。 -
13糯米软糯肉块香，好吃极了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
端午节
午餐
晚餐
- 夏日不可错过的清爽家常小炒——鸡丝茼蒿
- 木耳干豆腐炒肉丝
- 酱香田螺肉
- 干煸四季豆
- 意面肉酱
- 懒人煎饺
- 豆浆渣鸡蛋饼
- 皮蛋瘦肉面
- 红酒乡村排骨
- 蒜香糖醋里脊
- 炸饭团
- 素菜荤吃----宫保杏鲍菇
- 简版--家制粽子
- 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼
- 蛋黄奶油胡
- 【一鱼多吃】——香葱香菇烤鲈鱼
- 生日蛋糕装饰用巧克力屑，巧克力板的制作
- 香滑焦糖布丁
- 黑森林芝士蛋糕
- 红豆薏仁饮
- 药膳鸡汤
- 酸甜可口，下饭至极——家常版鱼香茄子
- 布朗尼芝士蛋糕
- 海带黄豆鸡汤清热养肝血
- 凤菇清炖鸡汤
- 海天云蒸
- 海天什么什么的成语
- 海客乘槎
- 海客什么什么的成语
- 海宴什么什么的成语
- 海宴河清
- 海屋什么什么的成语
- 海屋添筹
- 海屋筹添
- 海岱什么什么的成语
- 海岱清士
- 海岳什么什么的成语
- 海岳高深
- 海州什么什么的成语
- 海州常山
- 欧使君雨莲以诗见寄次韵奉答（明·黎民怀）
- 欧公诗有云俸优食饱力不用官閒日永睡莫兴因（宋·虞俦）
- 欧冶子歌（清·丘逢甲）
- 欧冶池（宋·黄裳）
- 欧卢二社长见过得云字（明·李英）
- 欧嘉可梦索子大书熟骚痛饮四字以诗为质因和（明·陈子壮）
- 欧娄报名上山下乡（近现代·吴寿彭）
- 欧子建同梁羲年过访（明·李孙宸）
- 欧子建新自贼中回过其竹素山房因赠（明·李孙宸）
- 欧子建见访（明·李孙宸）
- 欧子建过集影园有作次韵奉和（明·陈迪祥）
- 欧子建邓伯乔戴安仲黎有道诸子枉唁江村别后（明·李孙宸）
- 欧子建邓伯乔招同黄元卿李烟客雅集即席探题（明·张萱）
- 欧子直自南岳返讯之（明末清初·王夫之）
- 欧家坊答仲弟寄笺（清·范当世）
- 大型飞机数字化装配技术与装备(精)/中航工业首席专家技术丛书
- 2013中国无人机系统峰会论文集
- 鹰狮战斗机--瑞典21世纪多用途战斗机
- 锋从磨砺出--美国陆军战术体制的发展历程
- 紧固件的失效分析及其预防(精)/中航工业首席专家技术丛书
- 米里重型直升机
- 大空战
- 中国航空工业老照片(6)/中国航空工业史丛书
- 中国航空工业老照片(7)/中国航空工业史丛书
- 山地诗情--土家族新诗创作评论
- 不上火的吃法掌中查(精)/掌中查享生活
- 女性更年期烦恼一扫光掌中查(精)/掌中查享生活
- 扬州画派精品集(精)
- 浮云记(3)
- 建筑美学/国外建筑理论译丛