食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆梅花肉粽的做法步骤
-
1猪梅花肉洗净，控水，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉，反复抓揉，然后入冰箱冷藏腌制过夜，腌制24小时也没问题。 -
2糯米和红豆提前浸泡，泡4小时以上即可，我是浸泡过夜了。浸泡好的糯米和红豆拌匀，控干水分。 -
3加入生抽、老抽、盐拌匀。 -
4提前浸泡过夜的粽叶，剪掉首尾两端。 -
5折成漏斗状。 -
6加入约1/3红豆糯米。 -
7放一块腌制好的梅花肉块。 -
8再加入适量红豆糯米。 -
9如图，左边粽叶往中间折。 -
10右边的也往中间折。 -
11再把上面的粽叶折下来，压住左右两边刚刚折压好的粽叶，再绑紧即可。 -
12放入压力锅，加水没过粽子，压30分钟，自然泄压后不开盖，再焖几个小时即可。 -
13糯米软糯肉块香，好吃极了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
端午节
午餐
晚餐
- 外焦里糯的烤薯条
- 肉末四季豆
- 冰糖苦瓜
- 蒜泥白肉
- 蒜苔炒木耳
- 手工玉米面馒头
- 芋泥酥
- 梅干菜烧肉
- 五彩疙瘩面
- 香醇桂花酿
- 板栗烧鸡
- 韭菜炒鸡蛋
- 香菇青菜
- 焖烧南瓜
- 酱焖豆腐煲
- 油泼面
- 卤牛肉
- 鲜虾皮冻琉璃蛋
- 三色花卷
- 蝴蝶卷
- 麻辣西葫芦炒肉片
- 法式煎牛排配迷你小土豆
- 啤酒鱼炖豆腐
- 懒人版生煎包
- 爆浆蛋糕
- 湛湛什么什么的成语
- 湛湛青天
- 湮什么不什么的成语
- 湮什么什么宣的成语
- 湮什么什么彰的成语
- 湮什么什么闻的成语
- 湮什么什么音的成语
- 湮什么无什么的成语
- 湮什么罕什么的成语
- 湮坠什么什么的成语
- 湮坠无闻
- 湮没不宣
- 湮没不彰
- 湮没什么什么的成语
- 湮没无闻
- 句（唐·丁仙芝）
- 句（唐·上官婉儿）
- 句（唐·严维）
- 句（唐·严维）
- 句（唐·临川小吏）
- 句（唐·久则）
- 句（唐·于鹄）
- 句（唐·令狐楚）
- 句（唐·任涛）
- 句（唐·伊梦昌）
- 句（唐·何仲举）
- 句（唐·何元）
- 句（唐·何兆）
- 句（唐·何涓）
- 句（唐·傅温）
- 大学书法鉴赏
- 汽车驾驶技术 第3版
- 饥饿的动物们
- "大众创业 万众创新"税收优惠政策指引(2019年版)
- 中级财务会计(第2版)
- 奈特图解医学全集 第3卷 呼吸系统(第2版) 英文影印版
- 北京天坛医院神经内科疑难病例 第3辑
- 动动手指"玩"四弦 儿童小提琴启蒙教程 3
- 2020考研英语写作高分攻略
- 塑造城乡美好生活
- 史记论丛
- 零基础学基金投资从入门到精通
- 物联网嵌入式开发
- Access数据库程序设计
- 快乐学习 教育戏剧中国本土化实践案例(小学篇)