食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猫耳朵的做法步骤
-
1将糖、盐混合，倒入开水搅拌均匀至融化，做成糖水放凉备用，总质量是98g -
2将75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合
-
3揉成光滑的面团备用
-
4将75g面、10g油、8g奶粉、3g可可粉、1g肉桂粉，剩下的49g糖水混合
-
5揉成光滑的面团
-
6取白色的面团擀成薄片
-
7将可可面团也擀成薄片放倒白色面片上
-
8从下往上卷起
-
9包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时
-
10从冰箱取出切薄片
-
11做好全部
-
12锅中放入适量植物油烧到180度左右
-
13放入切好的猫耳朵炸至金黄
-
14捞出淋干油，脆脆的还不错
小窍门
喜欢吃软的，可缩短炸制时间
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 红小豆卷
- 红豆莲子粥
- 木耳鹅蛋饼
- 莴笋木耳鸡丁
- 五彩炒饭
- 生绿豆芽
- 萝卜排骨汤
- 老醋蛰头白菜心
- 爆椒豆豉炒大蒜
- 彩色煎饺
- 尖椒炒鱿鱼
- 炒方便面
- 糖醋藕片
- 芝麻蜂蜜小麻花
- 蘑菇汤
- 泡椒肉丝炒饭
- 红枣花生黑米糊
- 豆豉剁椒蒸龙利鱼
- 四季豆炒滑牛肉
- 拔丝红薯??
- 回锅肉炒圆白菜
- 清炒儿菜
- 春节必备的简单快手萝卜丸子
- 艾草蜜豆如意卷
- 手撕面筋
- pull in
- pulling away
- pulling down
- pulling into
- pulling off
- pulling out
- pulling up
- pull into
- pull my leg
- pull off
- pull one
- pull out
- pullout game
- pullout game weak
- pull out of
- 蔗庵（元末明初·赵汸）
- 蔗林（明·吴与弼）
- 蔗林（明·吴与弼）
- 蔗糖（清·陈学圣）
- 蔚千七十初度并贺生女（清·戴亨）
- 蔚千春筵咏梅花（清·戴亨）
- 蔚千索题新居（清·戴亨）
- 蔚千荷庭（清·戴亨）
- 蔚园弟五十一题古松图以赠（明·成鹫）
- 蔚州晏内遇新雪 句（唐·雍陶）
- 蔚州晏内遇新雪（唐·雍陶）
- 蔚州歌四首（明·尹耕）
- 蔚州秋怀（清·梅文明）
- 蔚斋（宋·周紫芝）
- 蔚林与陈司马言别（明·王称）
- 养老模式发展调查研究--以厦门市为例
- 哪吒闹海/上海美影经典动画故事
- 地铁疑案(大英图书馆侦探小说黄金时代经典作品集)(精)
- 银色鱼鳞谜案(大英图书馆侦探小说黄金时代经典作品集)(精)
- 中华要籍集释丛书：韩非子新校注 全2册（上下册）
- 伊夫林·沃作品系列 全3册（故园风雨后+独家新闻+一杯尘土）
- 数独游戏送价值168元奇石迷阵
- 非洲文学批评史稿
- 焦菊隐戏剧理论研究(增订版)/励耘文库
- 行政法攻略/2020年国家统一法律职业资格考试
- 时尚休闲穿搭术(Saeko的手绘时尚笔记)
- 古老的城堡(中世纪的见证珍藏版)(精)/德国少年儿童百科知识全书/WAS IST WAS
- 职场思维导图运用手册
- Vlog短视频拍摄与剪辑从入门到精通
- 少儿篮球训练游戏(3-12岁)