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诗文	【东北】猫耳朵
释义	食材明细 主料 面粉 150g 白糖 25g 奶粉 16g 开水 70g 玉米油 20g 盐 3g 辅料 可可粉 3g 肉桂粉 1g 咸甜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 猫耳朵的做法步骤 1 将糖、盐混合，倒入开水搅拌均匀至融化，做成糖水放凉备用，总质量是98g 2 将75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合 3 揉成光滑的面团备用 4 将75g面、10g油、8g奶粉、3g可可粉、1g肉桂粉，剩下的49g糖水混合 5 揉成光滑的面团 6 取白色的面团擀成薄片 7 将可可面团也擀成薄片放倒白色面片上 8 从下往上卷起 9 包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时 10 从冰箱取出切薄片 11 做好全部 12 锅中放入适量植物油烧到180度左右 13 放入切好的猫耳朵炸至金黄 14 捞出淋干油，脆脆的还不错 小窍门 喜欢吃软的，可缩短炸制时间 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
随便看	这道金针菇肥牛卷做法简单，端上桌秒光！！ 爆炒螺丝 牛肉黑松露炒饭——炒饭中的爱马仕 榨菜丝四季豆炒茭白 炒三色素 古早蛋糕 芫爆鸡丝 松花小葱拌豆腐 软炸虾仁 红薯荸荠苹果汤 蓑衣黄瓜 酱香烤豆腐卷 番茄鸡蛋炒饭 生煎小包子 莴笋丝鸡蛋煎饼 香蕉华夫饼 五色凉拌菜 奶汤蒲菜 西红柿鸡蛋刀削面 牛肉丝大烩莱 双椒炒鱿鱼 丝瓜瘦肉汤 老式面包 四季豆炒鸡胸肉粒 肉丝茭白牛心菜炒荞麦面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。