正宗【东北】绿豆芽炒干豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	【东北】绿豆芽炒干豆腐
释义	“特别爱吃豆芽，但被各种传言吓到，不敢买。。。自从学会自己生绿豆芽， 7天生一次炒一次几乎不断。。。绿豆清热解毒很好的。。。各种豆制品真是营养丰富!” 食材明细主料绿豆芽 400克干豆腐 300克辅料葱适量姜适量蒜适量油适量花椒面适量蚝油适量盐适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度绿豆芽炒干豆腐的做法步骤 1 绿豆芽洗净择好。。。 2 干豆腐切8毫米宽条。。。 3 葱花姜丝蒜末切好。。。 4 油热加花椒面、葱姜蒜，炒几下，加干豆腐翻炒几下，加绿豆芽翻炒。。。 5 加蚝油、盐翻炒至熟。。。 6 出锅装盘。。。小窍门绿豆芽的火候要掌握好，过火不好吃。。。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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