正宗咖喱虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	咖喱虾
释义	“虾肉鲜嫩，咖喱味中还有些小辣，很好吃。” 食材明细主料虾若干只辅料小米椒 2个咖喱酱适量蒜沫适量椰汁适量葱末适量柠檬半个微辣口味烧工艺三刻钟耗时普通难度咖喱虾的做法步骤 1 准备好调味料，葱蒜切沫，小米椒切圈。 2 用剪子剪开虾皮，再用锯齿刀开背，去虾肠。 3 热锅冷油，爆香葱蒜沫，小米椒圈。 4 倒入处理好的鲜虾，煸炒至虾变色。 5 调入适量咖喱酱，翻炒均匀。 6 倒入椰汁，翻炒、收汁至浓稠。 7 最后，挤入柠檬汁，少许盐调味。小窍门 1、爱吃咖喱味浓的可以多放些。 2、保持虾肉的鲜嫩，倒入椰汁后，稍微炒会就好，别火大了。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜中式宴请
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