诗文 | 【东北】糖醋土豆 |
释义 |
食材明细
糖醋土豆的做法步骤
小窍门
1、土豆切滚刀块的时候尽量切稍薄一些,这样比较容易熟。
2、如果不喜欢油炸可以平底锅放少许油一点点煎熟。 3、糖醋汁的比例我现在一般都用这个1酒2酱3糖4醋5水,也就是料酒:酱油:白糖:陈醋:清水的比例为1:2:3:4:5,也可加入番茄酱,注意是番茄酱不是番茄沙司,因为番茄酱颜色会更好看。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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