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诗文	鸡蛋羹
释义	“^o^” 食材明细 主料 牛奶 一百克 鸡蛋 两个 辅料 白糖 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸡蛋羹的做法步骤 1 把鸡蛋，放入碗中用筷子打散 2 将一百克牛奶，倒入盛有鸡蛋液的碗再加糖糖的剂量，不用太多。重复搅拌，节奏。搅拌三十下即可。 3 将漂浮在鸡蛋液，上面的气泡全部捞出来。 4 用蒸锅烧一些开水，水开之后。放入盛有鸡蛋液的碗里。 5 倒扣一个小盘防止蒸蛋羹肘左右里边的，水滴滴落在碗最后换小火，十五分钟左右即可。 6 最后你学会了吗？表面如此光滑。而且奶香十足。 小窍门 其中有一点不可以漏掉，有一点漏掉了，完蛋了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。