食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
铁锅焖面的做法步骤
-
1油豆角洗干净沥干水份。 -
2油豆角切成丝，五花肉切成片，葱切碎。 -
3归·禾器铸铁煎锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。 -
4五花肉炒至吐油，放入豆角丝煸炒。 -
5豆角炒到变色，加入酱油、蚝油、糖、老抽、花椒面，翻炒均匀。 -
6添水没过豆角。 -
7将切面铺在豆角上，盖上锅盖焖5分钟。 -
85分钟后将切面翻面，盖上盖子再焖5分钟。 -
95分钟后加入米醋和蒜末，翻拌均匀即可。 -
10荤素搭配，营养丰富，铁锅焖制，别有风味。 -
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 五香熏鱼
- 香菇肉末炒白菜
- 香辣香肠炒花菜
- 芹菜炒鱿鱼
- 五花肉炒包菜
- 香辣鸡中翅
- 毛芋炖牛肉
- 香辣羊肉
- 乌贼鲞炒大白菜
- 百合莲子花生红枣粥
- 小炒卤猪耳
- 铁板豆腐
- 洋葱白菜炒五花肉
- 香酥泥鳅鱼
- 蒜薹香干炒鸡蛋
- 口蘑烧西蓝花
- 家常泥鳅鱼
- 酱爆八爪鱼
- 五彩虾球
- 黑糖果干面包（面包机版）
- 蒜香娃娃菜
- 牛扒
- 飘香啤酒鸭
- 草莓大福
- 翡翠白玉饺子
- switch between
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- switchgear
- switch-gear
- switch gear
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- switch gears
- switch gears
- 东坡引（清·陆求可）
- 东坡引（清·陆求可）
- 东坡引（清·陆求可）
- 东坡引（清·项鸿祚）
- 东坡引（清末近现代初·郭则沄）
- 东坡引（近现代·顾随）
- 东坡挽词（宋·李之仪）
- 东坡故居二首（宋·刘克庄）
- 东坡楼醉歌 其一（清·毛澄）
- 东坡楼醉歌 其二（清·毛澄）
- 东坡横策像赞（宋·邹浩）
- 东坡海南烹茶图（金·冯璧）
- 东坡淮口墨迹卷后有黄策诗（元·张翥）
- 东坡生日在礼庭斋中读画见东坡披裘像丁恬生（清末民国初·夏孙桐）
- 东坡生日墨巢约看梅坐中蔬畦十馀年不见矣别（清末近现代初·陈曾寿）
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