“要过年啦，来个红红火火的盒子蛋糕吧，用了自制的硬质乳酪，没有糖，用甜甜的火龙果拌一下，就有漂亮的颜色了，而且天然的水果颜色，非常健康，中间放了切开的草莓巧克力，甜味也有了，还有浓浓的巧克力味道，蛋糕层是用的巧克力蛋糕，和草莓巧克力相得益彰。硬质奶酪的做法我以前发过食谱，有兴趣可以去搜一下哦。”
食材明细
- 奶香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
盒子乳酪蛋糕的做法步骤
-
1自制的硬质乳酪，我是冰箱里冷冻的，提前拿出来解冻，掰成小块。 -
2火龙果切小块。
-
3乳酪压碎，放入火龙果。
-
4把火龙果和乳酪一起压拌，把乳酪染成红色。
-
5之前烤好的巧克力蛋糕。
-
6蛋糕切片，盒子底部铺上一片巧克力蛋糕片。
-
7蛋糕片上铺上乳酪，再摆上切开的草莓巧克力。
-
8再放一片巧克力蛋糕片，铺上乳酪。
-
9最上面再摆上草莓巧克力就可以享用了。
小窍门
自制乳酪是原味无糖的，加草莓巧克力和火龙果后无需再加糖。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
下午茶